Cara Membuat ikan Mas Arsik, memasak dan bumbu ikan Mas arsik ( Masakan khas Batak )

Cara Membuat ikan Mas Arsik, memasak dan bumbu ikan Mas arsik ( Masakan khas Batak ),Orang batak selain punya suara khas yang unik, maka untuk masalah masak juga termasuk memiliki masakan-masakan yang enak. Seperti yang terkenal dari maakan orang batak adalah seperti Saksang, arsik, dan juga masakan yang lainya. Sehingga tidak jarang orang, meski yang bukan orang batak penasaran dengan masakan tersebut, sehingga mencari kesana kesini tipsnya.

Dan disini kita akan membahas bagaimana cara memasak arsik ikan mas yang enak khas batak ini. Ikan mas arsik sendiri selai di sajaikan di rumah untuk di santab keluarga, ikan mas ini juga selalu ada di adat-adat batak, di pesta batak, dan tidak jarang pula orang batak membuat sajian Ikan mas arsik jika ada acara-kecil maupun acara-acara yang besar. Orang batak sering menyajikan ini dalam acara-acara tertentu berhubung, bahawa ini memiliki khas tertentu. Supaya rejeki lancar, atau yang lainya.

Gambar ikan mas arsik 
Gambar ikan mas arsik
 Gambar ikan mas arsik  2
Gambar ikan mas arsik
 Gambar ikan mas arsik 3
Gambar ikan mas arsik


Jadi bagaimana cara simpel membuat ikan arsik ini?. Berikut kami akan berikan tips untuk memasak dan resep Ikan arsik batak.

Kita akan membahas resep ikan mas batak dari 1 Kg ikan mas:

Bahan yang perlu di sipakan untuk membuat ikan arsik batak :
  • Siapkan Ikan mas 1 kg
  • Siapkan Andaliman ( Secukupnya saja )
  • Bawang putih 3 siung
  • Siapkan Rias ( Honje )
  • Siapkan kacang panjang secukupnya ( Di potong-potong )
  • Siapkan asam galugur 5 buah
  • Dan siapkan juga minyak goreng 
Itu dia beberapa bahan untuk membuat arsik  batak yang perlu sobat sediakan. Kemudian, Ada bumbu juga yang perlu sobat sediakan untuk membuat arsik batak ini. dan langsung saja:

Bumbu yang perlu di sediakan untuk membuat arsik ikan mas khas batak :
  • Lengkuas yang 3 ruas, Ini di memarkan saja
  • Jahe juga haluskan 1 ruas
  • Kemiri 3 butir ( di sangrai )
  • Cabai merah 6 buah ( atau sesui selera kamu )
  • Siapkan bawang batak 300 gram
  • Siapkan bawang merah 5 butir
  • Jangan lupa juga siapkan garam secukupnya
Cara Memasak ikan mas arsik Khas batak.

  1. silahkan kamu potong ikan mas, bisa menjadi 2 bagian atau menjadi 3 bagian
  2. Segera lumuri ikan mas tadi dengan bumbu yang telah di haluskan, baik dari dalam dan juga dari luar.
  3. Kedalam perut ikan mas itu, maka masukkan lah serai dan juga kacang panjang tadi.
  4. Sebelum di masukkan ke wajan, maka dibawah telah di sediakan serai, kemudian, diatas serai maka letakkan ikan mas. dan berikan air, mask hingga kering atau sudah empuk.
  5. Bisa ditambah air kalau merasa ikan mas tadi belum empuk.
  6. Setelah itu, sudah bisa di sajikan.
Jadi, sekarang kamu sudah tahu memasak ikan mas, atau arsik ikan mas batak yang selama ini kamu penasaran. dan dengan begini, kamu yang mau jualan ikan arsik khas batak ini, juga bisa. karena lumayan banyak peminat masakan ini. Memang caranya agak rumit, namun tidak tergolong susah.

Apa saja masakan batak yang terkenal, maka ada saksang. silahkan kamu membaca :  Cara Membuat saksang Yang Enak


Batak Punya Updated at: 8:42 AM

0 komentar:

Post a Comment

Berkomentarlah Sesui Topik.
Jangan Promosi donk Disini!!!!
Yang Melakukan Spammer Langsung Kami Hapus.
Terimakasih, Horas, Mauliate.